L'Aubrac, la vache nature
Libéralisation et mondialisation des échanges, évolution des systèmes allaitants vers l'agrandissement des surfaces et des cheptels, diminution de la main d'oeuvre, contraintes de production rigoureuses en terme de respect de l'environnement et de traçabilité, exigences des consommateurs...Face aux tendances constatées sur les marchés de la viande, l'Aubrac assure et rassure. Les raisons ? une race facile à élever qui correspond aux attentes des éleveurs et une race "nature" qui répond aux attentes des consommateurs. What else ? 2008 sera l'année de l'Aubrac. Elle investit le prochain Sommet de l'Elevage où elle sera l'invitée d'honneur et organisera son Concours National.
Hôtel Le Rocher Blanc en Lozère
Oubliez vos classiques !
Séjourner à l’hôtel Brunel bouscule toutes les idées reçues. Un hôtel familial en plein cœur de la Lozère ? De prime abord, on pense à des vacances dans un hôtel classique à la campagne, sans personnalité affirmée. Mais la réalité est toute autre ! Du salon d’accueil, véritable boutique déco, aux neuf chambres thématiques, qui vous ouvrent des univers hétéroclites… l’hôtel-restaurant Brunel est une invitation au voyage et la découverte. C’est d’ailleurs l’esprit qui anime l’équipe, à commencer par Christophe Brunel, le gérant, au parcours hors-normes, loin des sentiers battus. En cuisine, l’imagination est aussi au pouvoir, avec un mélange d’expérience et de créativité… Sans aucun doute, ce séjour éveillera vos sens. D’autant plus si vous faites un détour par la grange aux bulles, où la magie des couleurs et des senteurs fera merveille pour vous gorger de bien-être et de détente…
Envie de venir voir par vous-même ? A 5 minutes de l’autoroute A75 Clermont-Ferrand/Montpellier (sortie n°32), 1h de Clermont-Ferrand, 2 h de Montpellier et 3h de Lyon, l’étonnement est à votre portée !
Envie d'une destination hors des sentiers battus ?
www.parcs-massif-central.com
Les 10 Parcs naturels du Massif Central - Volcans d'Auvergne, Livradois-Forez, Pilat, Monts d'Ardèche, Grands Causses, Haut Languedoc, Causses du Quercy, Morvan, Millevaches en Limousin et Cévennes - investissent le web et affichent désormais les couleurs d'un tourisme durable. Ce site internet, riche en informations développe un fort aspect pratique pour préparer son voyage au coeur de territoires préservés, reconnus pour la diversité des paysages, la qualité des patrimoines et la richesse des rencontres humaines. A vos claviers...et à vos sacs !