Les 40 ans de l’AOP Selles-sur-Cher aux Journées Gastronomiques de Sologne !

Le 21 avril 1975, le Selles-sur-Cher décrochait l’Appellation d’Origine Contrôlée.

Devenu AOP, le fromage de chèvre à la forme tronconique spécifique fête donc cette année ses 40 ans d’Appellation lors des Journées Gastronomiques de Sologne qui ont eu lieu les 24 et 25 octobre dernier.

A cette occasion, l’AOP berrichonne a reçu tous les gourmands sur son stand de 20m² spécialement créé avec la complicité de Qui Plus Est.

Dégustations gratuites, ateliers culinaires, concours national de fromages de Chèvre de la région Centre, quizz gastronomiques et échanges avec les professionnels de la filière ont été  proposés tout au long du week-end pour un anniversaire haut en saveurs !

www.aop-sellessurcher.com

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