Les Volailles Fermières d’Auvergne déjeunent au restaurant Lasserre !
Jeudi 30 novembre, les Volailles Fermières d’Auvergne s’envolent vers la Ville Lumière pour leur déjeuner annuel avec la presse culinaire et les blogueurs, organisé par l’agence.
Cette année, c’est le restaurant étoilé Lasserre qui servira d’écrin à ce rendez-vous devenu incontournable pour la filière avicole auvergnate.
L’occasion pour les journalistes et les professionnels de la filière d’échanger sur les dernières actualités et innovations mises en place et de savourer un menu à base de Poulet Fermier d’Auvergne orchestré par Michel Roth, Meilleur Ouvrier de France et Bocuse d’Or.
Plus d’infos : www.volailles-auvergne.com
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