Parce que la fusion ça a du bon : les volailles fermières d’Auvergne se font label à Lyon les 5 et 6 février 2016 !
Pour célébrer le mariage du bon goût et des saveurs entre Auvergne et Rhône-Alpes la filière des Volailles Fermières d’Auvergne fait escale à Lyon, place Antonin Poncet, le vendredi 5 et samedi 6 février 2016.
Dans un espace imaginé par Qui Plus Est et équipé d’une rôtissoire, la filière avicole auvergnate accueillera le public de 11h à 18h pour des dégustations gratuites de Poulets Fermiers d’Auvergne accompagnées d’une sélection de vins auvergnats.
Point d’orgue de ce dispositif, la présence d’éleveurs qui pourront répondre à toutes les questions du public et partager avec le plus grand nombre leur savoir-faire et passion pour ce fleuron de la gastronomie auvergnate !
Et pour valoriser auprès des médias lyonnais cet événement gourmand et convivial, le SYVOFA, avec la complicité de l’agence, organise un atelier culinaire suivi d’un déjeuner de presse à Ma Pièce, le jeudi 4 février 2016, sous la houlette du chef Marguin.
Les Volailles Fermières d’Auvergne en mode « warrior » dans la capitale des Gaules !
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