Fête du Bleu d’Auvergne : c’est la 20e !
Après Ambert, c’est au tour de la petite cité cantalienne de Riom-ès-Montagnes de célébrer son terroir : l’AOP Bleu d’Auvergne les 19 et 20 août prochains.
Organisée à l’initiative de l’association Festi’Bleu et du SIRBA, Syndicat Interprofessionnel Régional du Bleu d’Auvergne, la Fête du Bleu d’Auvergne est LE rendez-vous des grands et petits gourmands !
Et cette année pour la 20e édition, les petits plats ont été mis dans les grands afin de vous concocter un savoureux week-end placé sous le signe de la convivialité et de la gastronomie.
Au programme : démonstrations de fabrication, ateliers culinaires, dégustations, animations mais aussi déambulations festives, spectacle de cirque, génisses Salers, journées laitières…
Sans oublier les invités d’honneur : les fromages AOP d’Auvergne-Rhône-Alpes, l’AOP Bleu des Causses et l’Ossau-Iraty !
Avec plus de 100 exposants, la Fête du Bleu d’Auvergne est également un grand marché de produits de terroir ! Vins d’Auvergne, de Bordeaux, salaisons d’Auvergne, lentilles, miel, liqueurs de gentiane…
Tous les ingrédients sont réunis pour se régaler entre amis ou en famille !
Plus d’informations sur :
www.fromage-aop-bleu-auvergne.com
