Les Fourmofolies, un week-end plein de saveurs !
Les 8 et 9 août prochains, la cité ambertoise accueillera la nouvelle édition des Fourmofolies ! Installés dans les rues de la ville, 80 exposants originaires de toute la France animeront un grand marché de spécialités des terroirs placé sous le signe de l’authenticité et de la gourmandise. L’AOP Fourme d’Ambert sera célébrée sous toutes ses formes.
Grâce à son précieux fromage, Ambert bénéficie de la distinction Site remarquable du goût, label national de reconnaissance touristique et gastronomique.
L’AOP Maroilles, fleuron des fromages du Nord et de l’Aisne sera l’invitée d’honneur de l’événement.
Au cœur du village de la Fourme d’Ambert, producteurs de lait, producteurs fermiers, transformateurs ou encore affineurs dévoileront tous les secrets du plus doux des fromages bleus ! Fabrication, dégustations, atelier démonstrations, balade au musée de la Fourme… Une véritable invitation au voyage des saveurs !
Le week-end sera aussi l’occasion d’aller à la rencontre des éleveurs présents et de leurs animaux, vaches Ferrandaises, chevaux d’Auvergne…
Petits et grands profiteront de ces deux jours de festivité avec entre autres des représentations du Cirque Européen ainsi que du concert des Goldmen, groupe de reprises de Jean-Jacques Goldman.
Un vrai régal pour les yeux et les papilles !
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