L’AOP Fourme d’Ambert s’invite dans le Nord-Pas-de-Calais
Du 4 au 20 décembre 2014, l’AOP Fourme d’Ambert investit les tables du Nord-Pas-de-Calais !
Durant cette période, Yorann Vandriessche, Jean-Luc Germond, Nicolas Gautier, Benjamin Delpierre, Benjamin Bajeux et Nicolas Rucheton, 6 chefs emblématiques de cette région afficheront à leur carte une recette associant le plus doux des fromages bleus.
Cette opération initiée par Qui Plus Est s’inscrit dans le cadre d’un voyage des saveurs commencé il y a maintenant 6 ans. Après Montpellier, Nice, Bordeaux, Toulouse, Biarritz, Nantes, Marseille et Lyon, l’AOP auvergnate pose ses valises dans le nord de la France.
L’AOP Fourme d’Ambert continue ainsi de descendre de son plateau pour dresser la table à tous ces trublions du bon goût, leur permettre de laisser libre cours à leur imagination, tout en accordant sa saveur et son onctuosité à leurs créations !
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